启动仪式 徐捷 摄
活动现场。王玉松 摄
9月2日上午,2022年厦门市食品安全宣传周正式启动。今年食品安全宣传周主题是“共创食安新发展 共享美好新生活”,围绕这一主题,厦门市食安委成员单位将在厦门开展形式多样、内容新颖的特色活动,进一步宣传贯彻食品安全理念,引导各界共同参与,营造共建共享共治新格局。
部门合力,食安宣传活动精彩纷呈
食品安全宣传周活动创办于2011年,已陪伴市民走过了11个年头。据厦门市食安办常务副主任、市市场监管局副局长饶满华介绍,近年来,厦门借助食品安全宣传周这一平台,陆续推出多项食安共治创新举措。其中,“食安斗阵行”“小饭桌”和农村集体聚餐综合治理、“食安卫士”品牌等共治举措,连续四届入选全国市场监管领域社会共治十大优秀案例,成为全国标杆。在国务院食安办日前举办的2022年全国食品安全宣传周主场活动——第十三届中国食品安全论坛上,厦门市作为全国唯一副省级市场监管部门受邀分享了“数字食安”建设的经验做法。
据了解,今年食品安全宣传周期间,厦门农业农村、发改、教育、市场监管、公安、卫健、海关等部门都设置了主题日活动,宣传主题涵盖从食品安全到营养健康、法治宣传到科普教育、标准宣贯到技术培训等全要素;活动场所从田间地头到实验室,从线下到线上,从商超市场到居民社区,实现全方位覆盖。厦门市食安办还将举办市级较大食品安全事故应急演练,提升应急处置能力。各行业协会和美团、饿了么等平台也纷纷推出食安主题沙龙、研讨、讲座等活动,形成上下联动、层层递进的宣传格局。
同时,今年的宣传周活动更加注重互动性,例如厦门市场监管部门的“月月查”和“你点我检”,厦门海关的“食品安全口岸行”,集美区的“乡厨比武大赛”,海沧区的“食安小侦探”活动,同安区的海内外食安灯谜大赛等,精彩纷呈的活动将各显神通,吸引市民“零距离”体验食品安全治理。
聚焦“鹭品”,全力守护校园餐桌安全
食品安全、标准先行。在去年7月厦门市食品安全宣传周启动仪式上,厦门首批供厦标准食品“鹭品”正式亮相。经过一年多的努力,严于国标的供厦标准建设更富实效,“鹭品”高品质的品牌形象日益受到市场欢迎、市民认可。
目前,厦门已有35家企业312种产品通过“鹭品”评定,其中米、面、油、肉、蛋、水产品等与市民膳食关系密切的占比超过80%。“鹭品”不仅进入各大商超,还将逐步进入学校食堂、中央厨房等重点单位,成为大宗食材采购的品质之选。
今年食品安全宣传周期间,厦门市食安办也推出了一系列“鹭品”宣传活动,让更多市民了解“鹭品”、爱上“鹭品”。如厦门市食品安全工作联合会为第三批通过评审、获得“鹭品”授权的供厦食品颁发证书;与服务对象覆盖厦门全市46所学校、102间食堂、28万师生的厦大后勤、集大后勤、餐饮协会、团餐供应链协会四家单位签订合作协议,联合启动“鹭品校园食安守护行动”,以更安全优质的“鹭品”,更严格的评价体系,守护学校餐桌的食品安全。厦门首批9位“鹭品官”也正式获聘上任,他们将为供厦食品标准体系建设积极建言献策,参与把控“鹭品”从“农田到餐桌”全链条食品安全,身体力行成为“鹭品”代言人。
示范引领,全面提升食品安全治理水平
经过几年来的努力,以“食安斗阵行”系列活动为代表的社会共治品牌在厦门逐渐深入人心,共建共治共享氛围更加浓厚。在扩大参与度的基础上,厦门市食安办针对不同群体和不同需求,精准定制共治活动,为协会、企业、媒体以及法律工作者、消费者等各界人士,搭建社会共治平台,不断壮大“食安卫士”队伍,进一步激活社会共治力量。
当天的启动仪式上,荣获第四届全国市场监管领域十大社会共治优秀案例的厦门市“食安卫士”代表上台接受了表彰。在随后举行的颁奖仪式上,厦门食品检验检测技能竞赛、厦门首届“名厨名菜名店”评选的获奖者也先后上台领奖。
“在食安委各成员单位和社会各界的共同努力下,目前我市已通过了国务院食安委创建国家食品安全示范城市的公示。但我们还要继续全面提升食品安全治理水平,持续打造食品安全高质量发展示范体系。”厦门市市场监管局党组书记、局长许国华在食安宣传周主题活动日上表示。下一步,厦门市场监管部门将加快推进供厦食品标准体系建设,以更严格的标准,实现更高水平的食品供给;依托互联网、大数据等技术,提升智慧监管水平,以技术升级倒逼企业落实责任。(张启智 王玉松)
